Comme pour l’ensemble du vignoble bordelais, 2017 a été une année difficile au Domaine Les Carmels. Les gelées très importantes du printemps ont détruit 80% de la récolte du Domaine et notamment l’intégralité de nos cabernets francs, ce qui compromet notre capacité à produire la cuvée Les Vendanges. C’est regrettable car c’est un joli millésime qui s’annonce avec une belle précocité dans les parcelles épargnées. Malgré une faible récolte annoncée, nous avons pris la décision de ne pas rentrer dans nos chais de parcelles gelées.
2017 sera un millésime historiquement précoce et nous devrions commencer les vendanges, d’une de nos meilleures parcelles de merlot « La Côte Rotie » qui n’a pas été entièrement gelée, le 12 septembre. Celle-ci va nous permettre de produire le lot de notre cuvée Les Caprices.